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お知らせ（2002年 1月 〜 3月）
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（2002.03.29） |
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 平成13酒造年度の長野県清酒品評会 審査、研究会が同日に行われました。出品点数は、昨年より6点減り273点でしたが、味わいと香りのバランスの良いものが多かったと思います。 今年から関東信越国税局の鑑評会は秋期のみとなり、次の鑑評会は全国新酒鑑評会（ 開催予定 平成13年5月29日 ）になります。 （2001.10.05）長野県清酒鑑評会 研究会、一般公開 開催。 |
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（2002.03.15） |
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今回で９回目になる限定出荷の雪中酒を、例年と同様 仕込蔵の隣へ貯蔵しました。（2002年3月9日 移動、貯蔵。）
最近穏やかな日が続いたため、昨年に比べ雪が少ないようです。4月下旬まで雪がもつか少し心配です。 今年の「清酒 一茶の里 雪中酒 720ml」（本醸造 生原酒）の発売は、4月26日頃を予定しています。 （2001.04.25） 「日本酒 一茶の里 雪中酒」発売。 |
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（2002.03.14） |
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北信の長野酒造協会・中野酒造協会の新酒研究会、永年勤続表彰が合同で行われました。
新酒の研究会に出品した大吟醸は、昨年に比べ香味の良いお酒が出来ていてホッとしました。 |
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（2002.01.25） |
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（2002.01.24） |
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| 年末からの大吟醸の仕込が一段落し、醪も１０日目を迎えようとしています。
そんな折り、明治初期からの酒造りの様子が書かれた『吟醸酒を造った男』（著者 池田明子、監修 秋山裕一、発行所 株式会社 時事通信社）を読みました。 主人公の「三浦仙三郎」氏の酒造りに対する思いが「百試千改」という言葉と共に紹介され、酒造りへの止めどない情熱が伝わってきます。 |
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（2002.01.01）
☆ 謹賀新年 |
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謹んで新年のお慶びを申し上げます。
皆々様の御健康と御多幸をお祈り致しますと共に 本年もなにとぞ よろしく御願い申し上げます。
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